|
Geografisk befinder
vinparcellen sig på den nordlige del af Als i et område, der er
karakteriseret ved svær lerjord. En ret omfattende jordbearbejdning har
derfor været nødvendig for at skabe et vækstmiljø, som kan give en
godt udbytte. Vinparcellen er beliggende ca. 2 meter over det øvrige
terræn, og har fuld solindstråling fra øst, syd og vest dvs. en
nærmest perfekt solvinkel.
Området skal skærmes
for vestenvinden, og det forventer vi at gøre via plantning af Leon
Millot |
|
|
som læ-bælte, idet
vinsorten er så hårdfør og kraftigt voksende, at den både kan give læ
og modne druer. Det forventes dog, at sukkerindholdet i druerne vil være
lidt mindre i forhold til, at vinstokkene selv ville have været
vindskærmet. Årsagen til, at valget er faldet på Leon Millot til brug
som læ-bælte, er at vinparcellen kun udgør 235 kvm, og for ikke at
bruge pladsen til læ-hegn i form af en hæk, er den valgt til formålet. |
